부산 수영구에 위치한 연합횟집은 최근 방송된 전현무계획2에서 소개되며 큰 화제를 모았습니다. 특히 이곳은 3대째 이어지는 세로썰기 전문 횟집으로, 독특한 회 썰기 방식과 뛰어난 맛으로 출연진들의 극찬을 받았습니다. 이번 포스팅에서는 연합횟집의 메뉴, 예약 방법, 주차 정보 등을 자세히 알아보겠습니다.
부산 연합횟집의 대표 메뉴
연합횟집은 신선한 재료와 세로썰기 기법으로 유명합니다. 특히 회의 식감을 극대화한 세로썰기 방식은 다른 횟집에서는 쉽게 맛볼 수 없는 특별함을 제공합니다. 아래는 대표 메뉴와 가격 정보입니다.
- 세로썰기 회비빔밥 (점심특선)
가격: ₩13,000- 점심특선 메뉴로 인기가 높으며, 신선한 회와 새콤달콤한 비빔 소스가 조화를 이룹니다.
- 지리탕/매운탕 2인 세트
가격: ₩30,000- 바다의 깊은 맛을 느낄 수 있는 국물 요리로, 회를 먹은 후 마무리로 즐기기 좋습니다.
- 일품회 중(3인분)
가격: ₩105,000- 고급 회 모둠으로, 다양한 종류의 신선한 생선을 한 번에 맛볼 수 있습니다.
- 제철 회 모둠
가격: 시가- 계절에 따라 가장 신선한 생선들로 구성된 메뉴로, 회 애호가들에게 추천합니다.
특징:
이곳의 모든 회 메뉴는 세로썰기 방식으로 제공되어 생선 고유의 식감과 풍미를 더욱 돋보이게 합니다. 전현무계획2 출연진들 역시 세로썰기의 독특한 매력에 감탄하며 극찬을 아끼지 않았습니다.
예약 방법
연합횟집은 인기가 많아 평일에도 예약이 필수입니다. 특히 회 숙성을 위해 사전 예약이 중요하며, 아래 사항을 참고하세요.
- 예약 전화
- 전화번호: 051-623-6039
- 예약 시 먹고 싶은 메뉴를 미리 말씀드리면, 최상의 숙성 상태로 회를 준비해줍니다.
- 예약 시 주의사항
- 주말 및 공휴일에는 최소 1주일 전 예약을 권장합니다.
- 예약 취소 시 반드시 미리 연락해주셔야 원활한 운영이 가능합니다.
- 혼잡한 시간대
- 주말이나 저녁 시간에는 특히 예약이 빨리 마감되므로, 서둘러 예약하시길 추천드립니다.
주차 정보
부산 연합횟집은 차량 방문객들을 위한 주차 공간도 마련되어 있습니다. 다만 주말에는 혼잡할 수 있으니 아래 내용을 참고하세요.
- 공영주차장
- 테이블당 1대에 한해 2시간 무료 주차가 가능합니다.
- 주차권은 계산 시 요청하시면 받을 수 있습니다.
- 가게 앞 골목 주차
- 가게 근처 골목에도 주차가 가능하지만, 주말에는 혼잡하니 대중교통 이용을 권장합니다.
팁: 부산 연합횟집은 부산지하철 2호선 수영역과 가까워 대중교통 접근성도 좋습니다. 주차가 어려운 시간대에는 대중교통을 활용해보세요.
기타 정보
- 주소: 부산 수영구 황령대로489번길 59
- 영업시간:
- 오전 11:50 ~ 오후 22:00
- 브레이크타임: 오후 14:00 ~ 16:00
- 마지막 주문: 오후 20:30
- 정기휴무: 매주 일요일
- 특징:
- 3대째 이어지는 전통 횟집
- 세로썰기 전문으로 다른 곳에서는 경험할 수 없는 독특한 식감을 자랑합니다.
부산 연합횟집의 매력: 세로썰기의 특별함
부산 연합횟집은 세로썰기 기법으로 다른 횟집과 차별화된 독특한 식감을 제공합니다. 세로썰기란 생선의 결을 따라 세로로 얇게 써는 방식으로, 식감과 육즙을 극대화하는 기술입니다. 이러한 방식은 생선 고유의 맛을 더 풍부하게 느낄 수 있어, 회 애호가들에게 큰 사랑을 받고 있습니다.
전현무계획2에서도 출연진들이 세로썰기 회의 부드럽고 쫄깃한 식감에 감탄하며 극찬을 아끼지 않았습니다. 특히 회비빔밥이나 제철 회 모둠과 같은 인기 메뉴는 세로썰기의 진가를 제대로 경험할 수 있는 메뉴로 손꼽힙니다.
부산 연합횟집의 인기 메뉴 상세 소개
1. 세로썰기 회비빔밥 (₩13,000)
연합횟집을 대표하는 점심특선 메뉴로, 세로썰기된 신선한 회가 아낌없이 들어간 비빔밥입니다. 비빔밥 위에 올라간 얇게 썬 회는 새콤달콤한 비빔 소스와 어우러져 최상의 맛을 제공합니다. 가성비와 맛을 모두 잡은 메뉴로, 점심 시간에는 늘 붐비는 인기 메뉴입니다.
2. 지리탕/매운탕 2인 세트 (₩30,000)
회 요리 후 깔끔한 국물 요리를 즐기고 싶다면 이 세트를 추천합니다. 신선한 생선 뼈와 야채로 우려낸 국물은 깊은 감칠맛을 자랑합니다. 매운탕은 칼칼하고 시원한 맛이 일품이며, 지리탕은 담백하고 깔끔한 맛으로 마무리하기 좋습니다.
3. 일품회 중 (₩105,000)
고급스러운 한 상차림을 경험하고 싶다면 일품회 모둠을 선택해보세요. 다양한 생선으로 구성된 모둠회는 세로썰기 기법을 통해 각 생선의 특성을 극대화하여 제공합니다. 3인이 넉넉히 즐길 수 있는 양으로, 가족 모임이나 특별한 자리에서 인기가 많습니다.
4. 제철 회 모둠 (시가)
계절에 따라 가장 신선한 생선들로 구성된 메뉴로, 회 애호가들에게 강력 추천합니다. 특히 부산 바다에서 바로 잡아 올린 생선들이 사용되며, 신선함과 풍미가 뛰어납니다.
예약 없이 방문하기 어려운 이유
부산 연합횟집은 방송 이후 더 큰 인기를 끌면서 예약 필수 횟집으로 자리 잡았습니다. 특히 신선한 회를 최상의 상태로 제공하기 위해 숙성 준비가 필요하므로 사전 예약이 반드시 필요합니다.
- 예약 팁:
- 주말이나 공휴일에는 최소 1주일 전 예약을 권장합니다.
- 평일 점심 시간대에도 방문하려면 예약이 필수입니다.
예약 시 원하는 메뉴를 미리 말씀드리면 최상의 숙성 상태로 회를 준비해줍니다. 특히 제철 회 모둠은 당일 준비 가능 여부를 확인해야 하므로 사전 문의가 필요합니다.
부산 연합횟집을 즐기기 위한 팁
- 방문 전 예약은 필수
연합횟집은 인기가 많아 예약 없이 방문할 경우 자리를 잡기 어렵습니다. 특히 주말과 공휴일은 빠르게 예약이 마감되므로 서두르세요. - 세로썰기의 특별함을 경험해보세요
다른 횟집과는 차별화된 세로썰기 회는 반드시 맛봐야 할 연합횟집의 핵심 메뉴입니다. 회비빔밥처럼 가볍게 즐길 수 있는 메뉴부터 제철 회 모둠까지 다양하게 경험해보세요. - 주차가 혼잡할 수 있으니 대중교통 이용을 고려하세요
주말에는 가게 앞 주차장이 혼잡할 수 있습니다. 부산지하철 2호선 수영역에서 도보로 방문할 수 있어 대중교통 이용이 편리합니다. - 브레이크타임과 정기휴무 확인
브레이크타임(14:00~16:00)과 정기휴무(매주 일요일)를 확인하고 방문하세요. 영업시간 내에도 마지막 주문은 20:30까지만 가능하니 참고하시기 바랍니다.
FAQ: 연합횟집에 대해 자주 묻는 질문
- 연합횟집에서 가장 인기 있는 메뉴는 무엇인가요?
세로썰기 회비빔밥과 일품회 중(3인분)이 가장 인기 있습니다. 제철 회 모둠도 추천드립니다. - 세로썰기는 어떤 점이 특별한가요?
세로썰기는 생선의 결을 따라 썰어내어 식감과 풍미를 극대화하는 방식으로, 회의 부드러움과 쫄깃함을 동시에 제공합니다. - 예약 없이 방문해도 되나요?
예약은 필수입니다. 특히 주말과 공휴일에는 최소 1주일 전 예약을 권장합니다. - 주차는 어떻게 하나요?
공영주차장에서 테이블당 1대에 한해 2시간 무료 주차가 가능합니다. 주차장이 혼잡한 경우 대중교통 이용을 권장합니다. - 브레이크타임과 휴무일은 언제인가요?
브레이크타임은 오후 14:00~16:00이며, 매주 일요일은 정기휴무입니다.
부산 연합횟집은 세로썰기 기법으로 독특한 식감을 선사하며, 전현무계획2 출연진들도 극찬한 명소입니다. 신선한 회와 세로썰기의 특별한 맛을 경험하고 싶다면, 미리 예약 후 방문해보세요!